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第4章 一千美金=一天导游费?
    他有一张让人收不住目光的脸。

     五官立体中带着一种被精雕细琢的优雅。无论是眉骨的高度还是眼角线条的转折,都恰到好处。

     而他的眼眸如同黑曜石一般,明明看不见,却极为深邃。

     所有人的视线只要落入他的眼中,便有一种仿佛被看穿的错觉。

     “那个,江先生……我们的大厨将陆续为您奉上他们的招牌菜,希望您品一一评并且提出专业的意见。”

     江千帆微微侧过脸,对一旁的特助说:“李彦,替我描述一下浪花饭店的就餐环境。”

     李彦微微靠向江千帆,用客观的语气说:“酒店的装潢复古,走的是晚清风格。所有的餐桌和椅子都是木质的。布景接近小桥流水的意境。贵宾厅里用于装饰的也是名家的水墨画。地面整洁,桌面无尘无油腻。这里的服务员相较于其他的饭店,像是接受过比较专业的训练。”

     “上菜速度呢?”江千帆的声音是毫无起伏的,让人猜不透他对于李彦的描述到底满意还是不满意。

     “当我们路过大厅时,三分之二的客人都已经吃上了热菜。其他的餐桌上至少上了开胃菜。”

     “给我倒杯茶。”江千帆淡淡地说。

     赵董正要上前,助理李彦朝赵董摇了摇手,亲自起身,摸了摸茶壶的温度,替江千帆倒茶。

     他执起茶壶的动作熟练,茶水落入杯中三分之二的时候收起,一滴水也没有漏出来。

     江千帆抿了一口茶水。

     一道一道的菜上了上来,赵董十分详细地解说,每一道菜的取材,工艺都详尽无比。

     而每一道菜,江千帆只会送入口中一次。

     他的咀嚼是慢条斯理的,每一次吞咽,都让其他人跟着他紧张地咽下口水。

     所有人眼巴巴地看着他,希望他能说至少一个词的评价,比如“好吃”或者“不好吃”。

     直到海参汤被送到了他的面前。

     赵董还想要说什么,李彦朝他摇了摇头。

     “赵董事,其实只要江先生尝一口,他就知道菜的材料有哪些,烹饪的方式是怎样,以及厨师的功底如何。”

     “……哦,怪不得业内都说江先生拥有‘绝对味觉’呢!原来如此啊!”

     江千帆舀起一勺海参汤,吹凉之后送入口中。

     不到一秒钟,他取过茶杯,将汤吐了出去。

     “怎……怎么了?这汤有什么问题吗?”赵董着急地站了起来。

     其他陪同人员也是十分紧张。

     “如果是在我的餐厅,我不会把这样的汤送去客人那里。”

     “什么?”赵董傻了,对身边的人极为愤怒地说,“这道汤的厨师是谁?给我把他叫过来!”

     不到三分钟,一位三十岁左右的厨师就按着自己的帽子急匆匆赶了过来。

     赵董不由分说劈头盖脸一顿怒斥:“原来是你啊!李德新!你师父还说你是个好苗子,要我一定把你招进我们浪花饭店来!你就是这么报答我的?这份海参汤是给江先生品尝的,你竟然让江先生食不下咽!”

     名叫李德新的厨师完全愣在当场。

     “从此时此刻开始,你被炒掉了!”

     李德新的拳头握起,他想要开口解释什么,最终还是话到口边又咽下。

     就在他正要将厨师的帽子摘下来的时候,一直沉默的江千帆开口了。

     微凉的声音在这个空间里如同冰凉的红酒不紧不慢地旋转。

     “你的名字是李德新?”

     “是的,江先生。”

     “这份海参汤,体现了你对味道的平衡以及火候的掌握到达炉火纯青的地步。你的烹饪技巧很高超,但是有些瑕疵再好的厨师也难以掩盖。你能用如此劣质的食材,将汤的口感以及味觉提升到这种程度,很难得。”

     “江先生?你的意思是……”赵董从江千帆那里没有听到任何斥责李德新的意思,甚至于……是在称赞?

     “赵董,我想你的酒店管理存在一个很大的问题,那就是采购。你所有菜品使用的食材中,牛肉、羊肉和鸭肉都不是最新鲜的。当然,最劣质的还是这个海参,它在被空运来你的酒店之后,并没有用最合适的方法冷藏。这些问题,在我的餐厅是绝对不允许出现的。很明显,就饭店经营理念上,我和你的意见不同。所以,我们也不是最合适的合作伙伴。”

     赵董完全傻住了。

     浪花酒店如今声名在外,前来就餐的客人不计其数,如果一直要采用当天的食材,压力太大了,再加上为成本考虑,不得不做出一些退让。

     但是赵董没有想到,江千帆连这些都能尝出来?这是不是吹毛求疵?

     他望向江千帆的助理李彦,李彦只是用爱莫能助的表情朝他摇了摇头。

     江千帆此时已经起身,甩开了他的盲杖,走向门口。

     当他路过李德新的时候,开口说:“我在曼哈顿有一家海鲜餐厅。如果你想要来试一试身手,你知道怎么找到那里。在那里,你会得到最新鲜的食材。”

     说完,江千帆就走了出去,助理李彦赶紧跟上。

     李德新完全不敢相信自己刚才听到的是什么。

     江千帆是华人饮食界最大的传奇,不仅仅是因为他在十八岁的时候在纽约已经成为了米其林三星主厨,更是因为在他的经营之下,江氏在美国的二十家餐厅里,已经有六个获得米其林二星,三家餐厅连续三年获得米其林三星,而那家曼哈顿的海鲜餐厅就是其中之一。

     李德新听到赵董要炒掉他的时候,本以为自己的厨师生涯已经完了。离开浪花饭店,只怕很难在其他餐厅立足,但是江千帆却亲自向他伸出橄榄枝?

     而对于林可颂来说,这顿饭还算气氛和谐地结束了。

     临走时,宋意然问要不要送林可颂回家。林可颂摇了摇头,说自己还想去商场买点儿东西。

     她可没有做电灯泡的喜好。

     宋意然没有急着走,仍旧站在饭店的门口与林可颂闲聊。

     “嘿,我说今天的海参汤,你是觉得哪里不好喝?”

     “……其实之前我妈妈也有炖过海参汤,觉得很鲜美。但是今天的海参汤,总觉得不大新鲜。”

     就在这个时候,在众多簇拥之下,江千帆和助理走了出来。

     正好听见了林可颂所说的那句话。

     江千帆的脚步微微顿住,脸侧向林可颂站立的方向。

     李彦转身对追上来的赵董说:“现在连你的客人都能尝出海参汤的问题。赵董,我们对浪花饭店很失望。”

     说完,李彦便带着江千帆上了车,车子扬长而去。

     赵董正要向火上浇油的林可颂大发脾气的时候,却发现林可颂已经走远了。

     林可颂背着包,其实她并不是真的要去逛什么商场,只是不想看见宋意然和楚婷亲亲我我。

     与她背道而驰的宾利里,一直沉默着的江千帆忽然开口:“刚才站在浪花饭店门口指出海参不新鲜的人呢?”

     李彦赶紧向后望去:“她正一个人在路上走,好像是要去乘坐地铁。”

     “我有事情问她。”

     李彦微微愣了愣,立即对司机说掉头,追上那个女孩。

     于是在十几秒钟之后,一辆黑色宾利嚣张地停在林可颂的身边时,林可颂被吓了一大跳。

     她向里面靠了靠。刚才自己看情形不妙,三两步就离开现场了。不会是那个赵董派了人来揍他吧?

     但是车窗摇下来,林可颂看见的却是在饭店门口见过的那个盲眼冰山帅哥?

     “就是你尝出来浪花饭店的海参不新鲜?”

     江千帆的声音是冰凉的。

     林可颂听不出丝毫感情的波动。

     她甚至想去探一探对方的鼻息,到底这家伙是活着的呢?还是吸血鬼?

     “我是这么觉得的。我想我有抒发我自己感觉的权力吧?而且我也没到网上去发布消息影响浪花饭店的声誉!”

     林可颂希望自己看起来硬气一点。早知道她就不要拒绝让宋意然送她回家了。

     “你误会了,小姐。江先生和你的评价是一样的。因为厨师的手艺很高超,将海参的不新鲜处理的很好。但是你却能尝出来,说明你的味觉不错。”坐在江千帆身边的李彦温和地解释说。

     林可颂暗暗呼出一口气来。不是浪花饭店派来寻仇的就好。

     “你是这里的人吗?”江千帆再度开口。

     他的每一个疑问句,在林可颂听来都像是陈述句,微微压迫着她的神经线。

     “是的。”

     “你对这座城市的小吃熟悉吗?”

     江千帆的话说完,一旁的李彦露出惊讶的表情。

     “当然熟悉。从小在这座城市里吃到大的。真正有特色的东西从来都不是浪花饭店里的东西,而是大街小巷里一些老字号或者小店里的。”

     这时候,江千帆忽然将车门打开,走了下来。

     “我支付你一千美金一天的导游费,带我去品尝这些小吃。如果这些小吃里面有让我觉得好吃的,我会另外再支付你五百美金的奖励。”

     “什么?”林可颂觉得自己是不是幻听了?

     带他去吃吃喝喝的就能挣一千美金一天?这家伙没问题吧?